Bombones de chocolate y maní
Estas cestitas de chocolate tipo Reese’s son fáciles de realizar y perfectas para un snack un poquito más saludable que la opción comercial 🙂
Había visto fotitos de elaboraciones similares en este formato de diferentes personas así que quería probarlo y en mayo me pareció el mejor momento para intentarlo preparando los snacks para una semanita de vacaciones en el sur de Francia en modo roadtrip.
Quería algo que no necesitara tanta refrigeración y la idea de usar mantequilla de maní, chocolate, hojuelas de maíz y praliné (crema de avellanas o almendras con caramelo) de almendras me parecía la indicada.
Efectivamente, esta combinación no decepciona :). Además me parece que es una preparación muy flexible que todo el mundo puede adaptar a sus gustos. Aquí comparto las proporciones que utilicé pero puede ser muy fácilmente adaptable a cada quién !
Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo de reposo : ~20 min.
Ingredientes:
- Para el exterior:
- Cantidades necesarias de chocolate fundido
- Para el interior (~12 cups, 20 g en cada una):
- 130 g Mantequilla de maní
- 50 g Hojuelas de maíz
- 60 g Praliné de almendras
Instrucciones:
- Derretir el chocolate y verter sobre los moldes moviendo para crear una capa fina y retirando el excedente.
- Colocar a enfriar los moldes con el chocolate.
- Mezclar la mantequilla de maní, el praliné y las hojuelas de maíz.
- Cubrir con el resto del chocolate fundido.
- Dejar enfriar en la nevera hasta que el chocolate esté completamente sólido.
- Disfrutar 🙂
